Nye eplesortar frå Nofima

Dei to telemarksdyrkarane Jønsi og Kigen driv Økofrukt DA, og dei har i samarbeid med Nofima og andre aktørar i fruktmiljøet nett avslutta eit forskningsprosjekt:

"I forskningsprosjektet tok man utgangspunkt i over 150 sorter. Etter grundige vurderinger valgte man seg ned til 20, hvorav de fleste er testet gjennom hele prosjektetprogrammet. Forskerne har kommet frem til fem nye eplesorter som er resistente mot skurvsopp.

Sortene falt dessuten godt i smak hos forbrukerne. Det ble gjennomført både profesjonelt smakspanel og preferansestudier i hoteller, butikker og skoler. Andre kvaliteter som farge, form og tekstur ble også testet." Les meir her...